CXS 189-1993（2025）|国际食品法典标准干鲨鱼鳍（2025版）-广东省农食产品技术性贸易措施(WTO/SPS)信息平台

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标准号	CXS 189-1993（2025）
标准名称	国际食品法典标准干鲨鱼鳍（2025版）
标准名称（英文）	STANDARD FOR DRIED SHARK FINS
ccs		ics	[]
发布日期	2025-01-01	实施日期
发布单位	国际食品法典委员会
附件

本标准发布于2024年，2025年为最新一次修订。

本标准适用于用作进一步加工的干鲨鱼鳍（鱼翅）。

2025年的修订将标准的5.3 条中《鲜鱼操作规范》（CXC 9-1976）替换为《鱼类及渔业产品操作规范》（CXC 52-2003）。

CXS_189-2025-英文版.pdf

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