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| 标准号 | CXS 296-2009（2025） |
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| 标准名称 | 国际食品法典标准 果酱、果冻和橘子酱（2025版） | ||
| 标准名称（英文） | STANDARD FOR JAMS, JELLIES AND MARMALADES | ||
| ccs | ics | [] | |
| 发布日期 | 2025-01-01 | 实施日期 | |
| 发布单位 | 国际食品法典委员会 | ||
| 附件 | |||
本标准发布于2009年，2025年为最新一次修订。本标准取代了原有的柑橘果酱（CXS 80-1981）及水果蜜饯与果冻（CXS 79-1981）专用标准。
本标准适用于果酱、果冻和果酱类食品，可直接消费，包括餐饮用途或根据需要再包装。但不适用于以下产品：
1.用于进一步加工的产品（如用于制作精制烘焙食品、糕点或饼干的产品）；
2.专为特殊膳食用途设计的产品；
3. 低糖型产品或含糖量很低的产品；
4. 需增加甜味的食品已全部或部分被食品添加剂甜味剂所替代的产品。
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粤ICP备17062322号
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