CXS 355R-2023（2025）|国际食品法典区域标准粽叶包裹的熟米饭（亚洲）（2025版）-广东省农食产品技术性贸易措施(WTO/SPS)信息平台

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标准号	CXS 355R-2023（2025）
标准名称	国际食品法典区域标准粽叶包裹的熟米饭（亚洲）（2025版）
标准名称（英文）	Regional Standard for Cooked Rice Wrapped in Plant Leaves (Asia)
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发布日期	2025-11-01	实施日期
发布单位	国际食品法典委员会
附件

本标准发布于2023年，2025年为最新一次修订。

粽叶包裹的熟米饭（粽子）是以大米为主要原料，添加或不添加肉、禽、蛋、果蔬、豆类、坚果等配料，用竹叶、芦苇叶、芭蕉叶、荷叶等植物叶片完全包裹，经蒸煮或杀菌等工艺制成的食品。在蒸煮或包装前可选择是否进行捆扎处理。

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