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标准号

CXS 105-1981(2025)

标准名称 国际食品法典标准 可可粉和可可与糖的干混合物(2025版)
标准名称(英文) STANDARD FOR COCOA POWDERS (COCOAS) AND DRY MIXTURES OF COCOA AND SUGARS
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发布日期 2025-11-01 实施日期
发布单位 国际食品法典委员会
附件

本标准发布于1981年,2025年为最新一次修订。

2025年主要对第7节“分析和采样方法”进行了修订,以符合CXS 234-1999的相关要求。

本标准适用于直接食用的可可粉(可可脂)和可可与糖的干混合物。


CXS_105-2025-英文版.pdf


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