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标准号

CXS 347-2019(2025)

标准名称 国际食品法典标准 干蒜或脱水蒜(2025版)
标准名称(英文) STANDARD FOR DRIED OR DEHYDRATED GARLIC
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发布日期 2025-11-01 实施日期
发布单位 国际食品法典委员会
附件

本标准发布于2019年,2025年为最新一次修订。

2025年修订了第4条“食品添加剂”,以符合CXS 192-1995食品添加剂标准要求。

本标准适用于作为香料或烹饪草药的干蒜或脱水蒜,可直接食用、作为食品加工原料或根据需要重新包装。但不适用于工业加工产品。


CXS_347-2025-英文版.pdf


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