CXS 298R-2009（2025）|国际食品法典区域标准发酵豆酱（亚洲）（2025版）-广东省农食产品技术性贸易措施(WTO/SPS)信息平台

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标准号	CXS 298R-2009（2025）
标准名称	国际食品法典区域标准发酵豆酱（亚洲）（2025版）
标准名称（英文）	REGIONAL STANDARD FOR FERMENTED SOYBEAN PASTE (ASIA)
ccs		ics	[]
发布日期	2025-11-01	实施日期
发布单位	国际食品法典委员会
附件

本标准发布于2009年，2025年为最新一次修订。

2025年对第4节“食品添加剂”进行了修订，以符合CXS 192-1995食品添加剂标准。

本标准适用于供直接消费，用于餐饮服务或根据需要进行重新包装的发酵豆酱。发酵豆酱是以大豆为主要原料的发酵食品。

本标准不适用于需进一步加工的产品。

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