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| 标准号 | EN ISO 5530-2:2014 |
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| 标准名称 | 小麦粉 - 面团的物理特性 - 第2部分:利用拉伸仪进行流变性能的测定 | ||
| 标准名称（英文） | Wheat flour - Physical characteristics of doughs - Part 2: Determination of rheological properties using an extensograph (ISO 5530-2:2012) | ||
| ccs | ics | [{"uid":"67.060"}] | |
| 发布日期 | 2014-12-17 | 实施日期 | 2014-12-17 |
| 发布单位 | 欧洲标准委员会 | ||
| 附件 | |||
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