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| 标准号 | KS H 6017：2018 |
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| 标准名称 | 韩国国家标准 鱼饼（2018年修订） | ||
| 标准名称（英文） | Fish paste | ||
| ccs | X20 | ics | [{"uid":"67.120.30"}] |
| 发布日期 | 2018-11-02 | 实施日期 | 2018-11-02 |
| 发布单位 | 韩国海洋和渔业部 | ||
| 附件 | |||
本标准于1994年9月24日颁布实施，现行最新版本为2018年11月2日发布。
本标准规定了在鱼肉或软肉中加入食盐后成型，加热，凝固而成的具有弹性的凝胶状加工食品——蒸鱼饼，烤鱼饼，油炸鱼饼，特殊包装鱼饼和蟹肉。
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