CEN/TS 15731:2008|谷物和谷物制品 - 普通小麦 - 商业或试验面粉和试验制粉技术中水化作用下面团的面筋拉力测定仪性能的测定-广东省农食产品技术性贸易措施(WTO/SPS)信息平台

阅读:826次

标准号	CEN/TS 15731:2008
标准名称	谷物和谷物制品 - 普通小麦 - 商业或试验面粉和试验制粉技术中水化作用下面团的面筋拉力测定仪性能的测定
标准名称（英文）	Cereals and cereal products - Common wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of alveograph properties of dough at adapted hydration from commercial or test flours and test milling methodology
ccs		ics	[{"uid":"67.060"}]
发布日期	2008-08-20	实施日期	2008-08-20
发布单位	欧洲标准委员会
附件

标准文本请上官网购买https://standards.cen.eu

如遇无法查看下载的PDF附件，请按一下步骤下载安装PDF专用阅读软件。