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标准号

EN ISO 21415-3:2007

标准名称 小麦和小麦粉 - 面筋含量 - 第3部分:用烘箱烘干法进行湿面筋中干面筋的测定
标准名称(英文) Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 3: Determination of dry gluten from wet gluten by an oven drying method (ISO 21415-3:2006)
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发布日期 2007-03-21 实施日期 2007-03-21
发布单位 欧洲标准委员会
附件
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