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标准号

KS H 3108:2022

标准名称 韩国KS标准 熏肉类
标准名称(英文) Bacons
ccs ics [{"uid":"67.120.10"}]
发布日期 2022-12-30 实施日期 2022-12-30
发布单位 韩国标准协会
附件

本标准是现行最新版本,于2022年12月30日发布。首次颁布于1975年,目前已修订10次

本标准适用于猪的腹部肉(五花肉)或特定部位(里脊肉、肩部肉)定型后,经过熏烤或加热处理的培根类产品。


标准文本

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