CXS 302-2011（2024）|国际食品法典标准鱼露（2024版）-广东省农食产品技术性贸易措施(WTO/SPS)信息平台

当前位置：广东省农食产品技术性贸易措施(WTO/SPS)信息平台国内外技术性贸易措施重点出口市场标准

阅读:57次

标准号	CXS 302-2011（2024）
标准名称	国际食品法典标准鱼露（2024版）
标准名称（英文）	STANDARD FOR FISH SAUCE
ccs		ics	[]
发布日期	2024-11-01	实施日期
发布单位	国际食品法典委员会
附件

本标准自2011年发布，经过了2012年、2013年、2018年和2024年四次修订。

本标准适用于以鱼和盐混合发酵制成的鱼露，并可能添加其他成分辅助发酵过程。产品可作为调味料、佐料或食品配料直接食用。

本标准不适用于通过酸水解法生产的鱼露。

CXS_302-2024-英文版.pdf

如遇无法查看下载的PDF附件，请按一下步骤下载安装PDF专用阅读软件。

[上一篇]国际食品法典标准鱼油（2024版）

[下一篇]国际食品法典标准鲟鱼子酱（2024版）

最新标准

CXS 150-1985（2025）国际食品法典标准食用盐（2025版）
CXS 343-2021（2025）国际食品法典标准干根、鳞茎和鳞片干姜或去水姜（2025版）
CXS 352-2022（2025）国际食品法典标准干种子标准—肉豆蔻（2025版）
CXS 347-2019（2025）国际食品法典标准干蒜或脱水蒜（2025版）
CXS 189-1993（2025）国际食品法典标准干鲨鱼鳍（2025版）
CXS 301R-2011（2025）国际食品法典区域标准食用西米粉（亚洲）（2025版）
CXS 298R-2009（2025）国际食品法典区域标准发酵豆酱（亚洲）（2025版）
CXS 198-1995（2025）国际食品法典标准稻米（2025版）
CXS 355R-2023（2025）国际食品法典区域标准粽叶包裹的熟米饭（亚洲）（2025版）
CXS 176-1995（2025）国际食品法典标准食用木薯粉（2025版）
CXS 193-1995（2025）国际食品法典标准食品和饲料中污染物和毒素（2025版）
CXS 296-2009（2025）国际食品法典标准果酱、果冻和橘子酱（2025版）
CXS 247-2005（2025）国际食品法典标准果汁和果蜜饮料（2025版）
CXS 342-2021（2025）国际食品法典标准干牛至（2025版）
CXS 115-1981（2025）国际食品法典标准腌黄瓜（酸黄瓜）（2025版）
CXS 105-1981（2025）国际食品法典标准可可粉和可可与糖的干混合物（2025版）
CXS 242-2003（2025）国际食品法典标准核果罐头（2025版）
CXS 86-1981（2025）国际食品法典标准可可脂（2025版）
CXS 345-2021（2025）国际食品法典标准干罗勒（2025版）
CXS 344-2021（2025）国际食品法典标准干花部分：丁香（2025版）