CXS 292-2008（2024）|国际食品法典标准活、生双壳贝类（2024版）-广东省农食产品技术性贸易措施(WTO/SPS)信息平台

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标准号	CXS 292-2008（2024）
标准名称	国际食品法典标准活、生双壳贝类（2024版）
标准名称（英文）	STANDARD FOR LIVE AND RAW BIVALVE MOLLUSCS
ccs		ics	[]
发布日期	2024-11-01	实施日期
发布单位	国际食品法典委员会
附件

本标准自2008年发布。经过多次修订，2024年为最新一次修订。

本标准适用于活体双壳类软体动物以及经去壳、冷冻或加工处理以限制目标生物但保留感官特性的‌生双壳贝类‌，采用冷冻或冷藏状态销售。可直接食用或进一步加工。

CXS_292-2024-英文版.pdf

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