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标准号

CXS 166-1989(2024)

标准名称 国际食品法典标准 速冻面包屑或面糊包裹鱼条、鱼块和鱼片(2024版)
标准名称(英文) STANDARD FOR QUICK-FROZEN FISH STICKS (FISH FINGERS), FISH PORTIONS AND FISH FILLETS – BREADED OR IN BATTER
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发布日期 2024-11-01 实施日期
发布单位 国际食品法典委员会
附件

本标准于1989年发布,经过多次修订,2024年为最新一次修订。

本标准适用于速冻鱼条(鱼柳)和速冻鱼块及鱼肉;也适用于天然鱼片、面包屑或面包包裹的鱼片、生鱼或半熟鱼,供人类直接食用且不需要进一步加工。


CXS_166-2024-英文版.pdf


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