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标准号

CXS 191-1995(2024)

标准名称 国际食品法典标准 速冻生鱿鱼(2024版)
标准名称(英文) STANDARD FOR QUICK-FROZEN RAW SQUID
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发布日期 2024-11-01 实施日期
发布单位 国际食品法典委员会
附件

该标准自1995 年通过。2024 年修正。

本标准适用于鱿科(Loliginidae)或短鳍鱿科(Ommastrephidae),可供人类直接食用且无需进一步加工的速冻生鱿鱼及生鱿鱼部位产品。不适用于标示为需进一步加工或其他工业用途的产品。


CXS_191-2024-英文版.pdf

CXS_191-2024-中文版.pdf

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